
Казалось бы, куда уж больше: каждый вменяемый человек понимает, что фаст-фуд вреден для здоровья, так что «пара-па-па-пааа, спасибо, но не надо». Однако известный британский шеф-повар, ресторатор, теле-звезда и автор кулинарных книг Джейми Оливер (James Trevor 'Jamie' Oliver) вступил в настоящую битву с корпорацией – и в итоге вынудил McDonald’s отказаться от ингредиента под названием «розовая слизь».
Непримиримый борец за здоровое питание был шокирован, когда узнал, как в заведениях фаст-фуда готовятся гамбургеры. Для преобразования жирных обрезков говядины в мясной наполнитель в McDonald’s использовали гидроксид аммония, он же - нашатырный спирт. В пищевой промышленности аммиачная вода зарегистрирована в качестве пищевой добавки E527, но она так же применяется для получения азотных удобрений и соды. Эта добавка группы эмульгаторов является опасной для здоровья, поскольку вызывает расстройство и спазмы желудка, а так же отрицательно влияет на печень.
Читать полностью
Комментариев нет:
Отправить комментарий